客室清掃の効率を良くできる方法と最適な順番
- 株式会社SIS
- 3月24日
- 読了時間: 17分
▶︎1. 客室清掃の効率を良くできる基本的な順番
1.1 客室清掃の重要性と効率化の必要性
ホテル業界において、客室清掃は最も基本的で重要な業務の一つです。お客様が快適に過ごせるよう、清潔で整った客室を提供することはホテルの品質を直接的に左右します。ですが、効率的に清掃を行うことができなければ、作業時間が無駄に延びてしまったり、清掃の質が低下したりする恐れがあります。
たとえば、清掃スタッフが時間内に清掃を終えられず、次のチェックインに間に合わない場合、お客様の待ち時間が長くなり、結果的にクレームや評価の低下に繋がることも考えられます。このような事態は、ホテルの運営に大きな影響を与えるため、効率的な清掃が非常に大事なんです。
効率化のメリット
清掃作業を効率化することには、多くのメリットがあります。例えば、作業時間を短縮することで、スタッフが他の業務に集中する時間が増え、結果的に全体的な業務の流れがスムーズになります。実際に、あるホテルでは客室清掃の効率化を進めた結果、作業時間が20％短縮され、スタッフの負担軽減と同時にお客様へのサービスの向上にも繋がったという実績もあります。
また、効率的に清掃が行えることで、ホテル側は人員を必要なタイミングに合わせて調整できるため、人件費の削減にも貢献できます。特に繁忙期には、臨時のスタッフを確保するのも重要ですが、効率的な業務運営により、必要な人数を見極めやすくなりますよ。
1.2 客室清掃の効率的な順番とは？
客室清掃を効率的に行うためには、作業の順番を工夫することが大切です。どんなに優れた清掃スタッフでも、順序がバラバラだと無駄な動きが多くなり、結果的に作業時間が延びてしまう可能性があります。効率的な清掃のためには、無駄を省き、必要な作業をスムーズに進める順番を守ることが重要です。
例えば、あるホテルでは、客室清掃の順番を「リネン類の交換」「バスルームの清掃」「ベッドメイキング」などに整理したことで、清掃時間を15％短縮することができました。ここでは、基本的な順番を見直しただけですが、劇的に効率化が図れた事例です。
効率的な清掃の順番の例
清掃作業を効率よく進めるための順番には、いくつかのポイントがあります。以下は、一般的な効率的な順番の一例です。
リネン類の交換
最初にシーツやタオルを取り替えます。ベッドを整える前にリネンを交換してしまうことで、余分な動きがなくなります。
バスルームの清掃
バスルームを清掃する際には、鏡の拭き掃除やシャワーカーテンの交換も一度に行います。細かな部分まで一気に仕上げることで、後で掃除し直すことがなくなります。
ベッドメイキングベッドを整える
作業では、まず枕やシーツを整え、次にカバーをかけます。この順番を守ることで、仕上がりが早く、しっかりと整ったベッドが完成します。
ゴミの回収と掃除機掛け
最後にゴミをまとめ、掃除機をかけて終了です。部屋全体がきれいになった後に掃除機をかけることで、ほこりを再度部屋の隅に巻き込んでしまうことを避けられます。
順番を守ることで得られる効果
効率的な順番で清掃を進めることで、作業時間が短縮され、スタッフの疲労も軽減されます。実際に、1日の清掃件数が2〜3件増えたという声も多く聞かれています。効率的に動けるようになれば、スタッフも心に余裕が生まれ、品質も向上しますよ。
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清掃業務の効率化は、適切な順番を守ることが大切です。清掃請負・派遣・紹介サービスを活用すれば、手順の改善や人材の確保がスムーズに進み、より効率的に業務を回せます。
▶︎2. 清掃業務を効率化するための具体的な方法
2.1 清掃作業の分業とその効果
客室清掃を効率的に進めるためには、スタッフ間での分業が欠かせません。1人ですべての作業をこなすのではなく、役割を明確に分担することで、無駄な動きを減らし、作業時間を短縮できます。特に、複数の部屋を短時間で清掃しなければならない場合には、分業が大きな効果を発揮します。
例えば、あるホテルでは、清掃スタッフを「バスルーム担当」「ベッドメイキング担当」「ダスト・掃除機掛け担当」の3つに分けることで、1室あたりの清掃時間を25％削減することに成功しました。このように、適切な分業体制を整えることが、業務効率を大幅に向上させるポイントになります。
効率的な分業の方法
清掃作業を分業する際には、以下のような役割分担を意識すると、スムーズに作業が進みます。
バスルーム担当
浴槽・シャワー・洗面台・トイレの清掃
アメニティの補充
タオル類の交換
ベッドメイキング担当
シーツ交換・枕のセット
ベッドカバーの整え
ベッド周りの清掃
ダスト・掃除機掛け担当
ゴミの回収・ゴミ箱の交換
床・カーペットの掃除機掛け
窓や家具のホコリ取り
このように担当を分けることで、1人のスタッフがすべての作業を行うよりも、スピーディーに清掃を完了させることができます。また、同じ作業を繰り返すことで、スキルの向上にもつながるため、清掃品質の安定化にも役立ちます。
分業による主なメリット
分業を取り入れることで、次のようなメリットが得られます。
作業時間の短縮 → 1室あたりの清掃時間が短くなり、1日で対応できる部屋数が増える
スタッフの負担軽減 → 同じ作業に集中できるため、肉体的な負担が分散される
清掃品質の向上 → それぞれの担当が専門性を持つことで、仕上がりが安定する
新人教育がスムーズに → 新人スタッフも部分的な作業を覚えるだけで即戦力になれる
分業を取り入れる際の注意点
分業を成功させるためには、役割ごとの連携がとても重要です。例えば、バスルームの清掃が終わる前にベッドメイキングを始めてしまうと、作業導線が重なり、かえって効率が悪くなります。そのため、スタッフ同士で「どの作業をどの順番で行うか」を事前に打ち合わせしておくことが大切です。
また、日によって清掃スタッフの人数が変わることもあるため、少人数でも対応できる柔軟な分業体制を作っておくこともポイントです。
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清掃請負・派遣サービスを活用することで、分業を効果的に進めることができます。適切な人材配置を行い、業務の無駄を省きましょう。
2.2 道具と清掃アイテムの選び方
客室清掃を効率的に進めるためには、適切な道具や清掃アイテムを選ぶことが重要です。清掃のクオリティを保ちつつ、作業時間を短縮するには、使いやすく効果的なアイテムを活用するのがポイント。最新の清掃ツールや便利なアイテムを取り入れることで、負担を減らしながら作業をスムーズに進められますよ。
例えば、あるホテルでは「電動モップ」と「強力吸引のコードレス掃除機」を導入したことで、床の清掃時間が30％短縮されました。このように、適切な道具を選ぶことが業務効率化につながるのです。
効率的な清掃を実現する道具
コードレス掃除機
移動しながら使用できるため、コンセントの抜き差しの手間が不要
軽量で取り回しがしやすく、狭い場所の掃除もスムーズ
バッテリーの持ちが良いものを選べば、一度の充電で複数の部屋を掃除できる
高圧スチームクリーナー
高温の蒸気で汚れを浮かせ、除菌効果も高い
洗剤を使わずに清掃できるため、環境にも優しい
特にバスルームやカーペットの汚れ落としに最適
電動モップ
水拭きと乾拭きを同時に行えるため、床掃除の時間を短縮
力を入れずに汚れを落とせるので、スタッフの負担軽減につながる
マイクロファイバークロス
吸水力と汚れ落とし能力が高く、少量の水や洗剤で清掃できる
窓や鏡の拭き掃除にも適しており、拭き跡が残りにくい
多機能カート（清掃ワゴン）
必要な清掃道具をまとめて運べるため、移動の手間を削減
ゴミ袋やリネン類を収納でき、効率的に作業を進められる
道具を選ぶ際のポイント
清掃道具を選ぶ際には、以下の3つのポイントを意識すると失敗が少なくなります。
軽量で扱いやすいものを選ぶ→ スタッフの負担を減らすために、軽くて持ち運びやすい道具を選ぶことが大切です。特に掃除機やモップなどは、長時間使うものなので重さやサイズを考慮しましょう。
コストと効果のバランスを考える→ 高機能な道具は便利ですが、コストが高すぎると導入しにくくなります。どのくらい作業時間が短縮できるのか、効果をしっかり比較して選びましょう。
メンテナンスのしやすさもチェック→ 道具は定期的にメンテナンスが必要です。掃除機のフィルター交換が簡単か、スチームクリーナーの水タンクが取り外しやすいかなど、使いやすさだけでなく手入れのしやすさも確認しましょう。
適切な道具の活用で清掃時間を短縮
実際に、道具を工夫することで清掃時間を大幅に短縮できるケースもあります。例えば、あるホテルでは「掃除機をコードレスに変更」「スチームクリーナーを導入」したことで、1室あたりの清掃時間が10分短縮されました。このように、少しの工夫で全体の作業時間が大きく変わることもあるので、ぜひ適切な清掃アイテムを選んでみてくださいね。
2.3 清掃チームの教育とマニュアル作成
客室清掃の効率化には、スタッフの教育と統一されたマニュアルの作成が欠かせません。どんなに優れた道具を使っても、スタッフの清掃スキルや手順がバラバラでは、作業時間が長くなったり、仕上がりにムラが出たりしてしまいます。
例えば、あるホテルでは、新人スタッフ向けに「清掃手順マニュアル」と「実践トレーニング」を導入したところ、作業ミスが30％減少し、1室あたりの清掃時間が平均5分短縮されました。このように、教育やマニュアルの整備は、清掃業務の質とスピードを両立させるための重要な要素なのです。
効果的なスタッフ教育のポイント
清掃チームのスキルを高めるためには、以下の3つのステップを意識すると効果的です。
基礎研修の実施
清掃の基本手順（リネン交換、バスルーム清掃、掃除機掛けなど）を動画や実演で説明
使用する道具の正しい使い方をレクチャーし、実際に触れてもらう
作業時の注意点（汚れを見落としやすい場所や時短テクニック）を伝える
実地トレーニング
先輩スタッフとペアを組み、実際の客室で清掃を実践
一連の流れを覚えるまでは、ベッドメイキング担当・バスルーム担当など役割を限定して慣れてもらう
清掃後にフィードバックを行い、改善点を確認する
定期的なスキルチェックとフォローアップ
一定期間ごとにスキルチェックを行い、作業スピードやクオリティを評価
課題が見つかった場合は、追加研修や個別指導を実施
チーム全体で「より良い清掃方法」について話し合い、改善を続ける
清掃マニュアルの作成と活用方法
清掃業務を標準化するためには、分かりやすいマニュアルを用意することが大切です。文字だけの説明ではなく、写真やイラストを使ったマニュアルを作成すると、初心者でも理解しやすくなります。
マニュアルに含めるべき内容
清掃の基本手順（順番と作業内容）
例：1. リネン交換 → 2. バスルーム清掃 → 3. ベッドメイキング → 4. 掃除機掛け
よくある汚れやトラブル対応
例：カーペットのシミが取れない場合は〇〇の洗剤を使用
使用する清掃道具と適切な使い方
例：スチームクリーナーの正しい使用方法
作業時間の目安
例：1室あたりの標準清掃時間は〇〇分
チェックリストの活用
例：「タオル交換OK」「アメニティ補充OK」などの確認項目を一覧にする
教育とマニュアルを整えることで得られる効果
スタッフ教育とマニュアルを整備することで、次のような効果が期待できます。
新人スタッフが早く即戦力になる → 清掃の基本を短期間で習得し、現場にスムーズに馴染める
清掃品質が安定する → どのスタッフが担当しても、一定のクオリティが保たれる
作業時間のばらつきを減らせる → チーム全体の作業ペースが統一され、効率が向上
実際に、マニュアルを導入したホテルでは、新人スタッフが1週間で一人前に清掃をこなせるようになり、教育期間が半分に短縮されたという成功例もあります。このように、教育とマニュアルの整備は、清掃業務の効率化に直結する重要な要素なのです。
▶︎3. 清掃業務の効率化をサポートするサービスと人材派遣
3.1 清掃請負・派遣・紹介サービスの活用
ホテルや宿泊施設では、安定した清掃人員の確保が重要です。しかし、繁忙期や人手不足の時期には、スタッフの確保が難しくなることもあります。そこで活用されるのが、清掃請負・派遣・紹介サービスです。これらのサービスを利用することで、安定した清掃品質を維持しながら、柔軟な人材確保が可能になります。
清掃請負・派遣・紹介の違い
清掃請負
清掃業務を専門業者に委託し、ホテル側は管理業務のみを担当
清掃スタッフの採用・教育を任せられるため、ホテル運営の負担が軽減
清掃派遣
必要な期間だけ清掃スタッフを派遣してもらう方式
繁忙期や突発的な人手不足に対応しやすい
人材紹介
ホテルが直接雇用する清掃スタッフを、専門業者が紹介するサービス
長期的な人材確保に適しており、適切な人材を確保できる
サービスを活用するメリット
人材不足を解消：必要なときに即戦力のスタッフを確保できる
採用や教育の手間を削減：清掃技術や接客スキルを持ったスタッフを確保しやすい
清掃品質の安定化：経験豊富なスタッフが作業を行うため、クオリティを維持しやすい
コスト管理がしやすい：派遣や請負なら、必要な期間・人数に応じて調整可能
実際に、清掃派遣サービスを導入したホテルでは、繁忙期の清掃遅延が80％減少し、顧客満足度も向上した事例があります。状況に応じて最適なサービスを選び、清掃業務の効率化を図りましょう。
3.2 高い顧客満足度を実現するためのサービス
ホテルの客室清掃は、単に部屋をきれいにするだけでなく、宿泊客が快適に過ごせる環境を提供することが目的です。そのため、清掃の効率化だけでなく、クオリティを維持しながら高い顧客満足度を実現することが求められます。
顧客満足度を向上させるためのポイント
統一された清掃基準を設ける
清掃スタッフごとに作業の質が異ならないよう、標準的な手順をマニュアル化
例：「ベッドメイキングの仕上げ方」「バスルームの清掃手順」などの詳細なルールを設定
ダブルチェック体制の導入
清掃終了後に、責任者または別のスタッフが仕上がりを確認
髪の毛の落ちている場所や水滴の拭き残しなど、見落としがちな点を重点チェック
清掃スピードとクオリティのバランス
速さを重視しすぎると清掃ミスが増えるため、適切な時間配分を設定
例：「1室の清掃時間を40分以内」と決め、効率と品質のバランスを取る
顧客満足度向上のメリット
クレームや悪い口コミの防止：清掃が行き届いた部屋は、顧客の満足度を向上させ、ネガティブなレビューを減らす
リピート率の向上：快適な滞在ができるホテルは、再訪問率が高まる
従業員のモチベーション向上：統一された基準があることで、スタッフも自信を持って業務に取り組める
実際に、清掃基準を厳格化したホテルでは、顧客満足度が20％向上し、リピート率も改善された事例があります。清掃の質を維持しながら、顧客満足度を最大限に高めることが重要です。
3.3 繁忙期に合わせた柔軟なスタッフ対応
ホテル業界では、繁忙期と閑散期の差が大きいため、清掃スタッフの適切な配置が重要です。特に、年末年始・ゴールデンウィーク・夏休みシーズンなどの繁忙期には、客室稼働率が大幅に上昇し、通常のスタッフ数では対応が難しくなることがあります。こうした状況に対応するためには、柔軟な人員配置と外部リソースの活用が不可欠です。
繁忙期のスタッフ確保方法
短期アルバイト・派遣スタッフの活用
必要な期間だけ人員を増やし、繁忙期に対応
清掃経験者を派遣してもらえば、即戦力として活躍できる
シフトの柔軟化
繁忙期はフルタイム勤務を増やし、閑散期に調整
清掃スタッフ間でシフトの融通を利かせることで、無理なく業務を回せる
業務の簡素化・時短化
分業制を徹底し、作業効率を向上させる
ロボット掃除機やスチームクリーナーを導入し、負担を軽減
繁忙期対応のメリット
急な予約増加にもスムーズに対応：人手不足による清掃遅延を防ぐ
スタッフの負担軽減で離職率低下：適切な人員配置で過度な労働を防ぐ
清掃クオリティの維持：忙しい時期でも高い水準の清掃を提供できる
実際に、繁忙期に派遣スタッフを活用したホテルでは、清掃遅延が80％減少し、クレーム件数も減少した事例があります。適切な人員計画を立て、繁忙期のスムーズな運営を目指しましょう。
▶︎4. 清掃業務を効率良くする最新技術とトレンド
4.1 ロボット掃除機やIoTの活用
近年、ロボット掃除機やIoT技術の導入が客室清掃の効率化に大きく貢献しています。これらのテクノロジーを活用することで、人手不足の解消や作業負担の軽減が可能になります。
ロボット掃除機のメリット
自動で床の掃除を実施：スタッフが他の作業をしている間に床清掃が完了
清掃のムラを減らせる：AI搭載機器なら効率的なルートで掃除が可能
騒音が少なく、宿泊者にも配慮できる
IoT技術の活用
スマート清掃管理システム：タブレットやスマホで作業進捗をリアルタイム管理
センサー搭載清掃機器：汚れ具合を自動検知し、適切な清掃を実施
予約状況と連動した清掃スケジュール最適化
導入したホテルでは、清掃時間が15％短縮し、スタッフの負担軽減にもつながりました。
業務の効率化を目指す企業様へ！
最新の清掃技術を導入することで、清掃作業の効率を大幅に向上させ、スタッフの負担も軽減できます。清掃請負・派遣サービスを通じて、最適な技術を取り入れた清掃プランをご提案いたします。
4.2 AIによる業務管理とデータ活用
AI技術を活用することで、客室清掃のスケジュール管理や作業効率の最適化が可能になります。データを活用すれば、無駄な清掃を減らし、必要な作業に集中できるようになります。
AIを活用した業務管理のメリット
清掃スケジュールの自動最適化：チェックアウト時間や予約状況に応じて作業を自動調整
スタッフの配置を最適化：AIが作業負荷を分析し、バランスよく業務を割り振る
異常検知機能の活用：未清掃の部屋や作業遅延をリアルタイムで把握
データ活用のポイント
清掃時間の記録と分析：各部屋の清掃時間を記録し、効率が悪い作業を特定
設備のメンテナンス管理：エアコンや浴室の使用状況をデータで管理し、故障を未然に防ぐ
顧客満足度の向上：清掃状況のデータを基に、清潔度を維持しながら作業を最適化
AI導入により、あるホテルでは清掃時間が20％短縮し、業務負担の軽減につながりました。
▶︎5. まとめ：客室清掃の効率化を目指して
客室清掃の効率化は、ホテルの運営コスト削減・スタッフの負担軽減・顧客満足度の向上といった多くのメリットをもたらします。特に、限られた時間の中で高品質な清掃を提供するには、作業手順の最適化・分業体制の確立・最新技術の導入が重要です。
効率的な清掃を実現するためのポイント
清掃の順番を最適化する
リネン交換 → バスルーム清掃 → ベッドメイキング → 掃除機掛けの順で作業を進める
無駄な移動や手戻りを減らし、清掃時間を短縮
分業による作業時間短縮
バスルーム、ベッドメイキング、ダスト・掃除機などの担当を分ける
1室あたりの清掃時間が約30％短縮され、全体の業務効率が向上
最新の清掃ツールを活用する
ロボット掃除機で床掃除の自動化
スチームクリーナーで浴室やカーペットの効率的な汚れ落とし
コードレス掃除機で手軽に清掃し、作業の自由度を向上
スタッフ教育とマニュアルの徹底
統一されたマニュアルを作成し、新人スタッフが短期間で習得できるようにする
定期的なスキルチェックを実施し、品質の維持と向上を図る
繁忙期に備えた柔軟な人員配置
短期アルバイトや派遣スタッフを活用し、必要なタイミングで人員を確保
シフトの調整を柔軟に行い、スタッフの負担を分散
客室清掃の効率化がもたらすメリット
1室あたりの清掃時間が短縮し、作業件数が増加
スタッフの負担軽減により、離職率が低下
清掃品質が安定し、顧客満足度が向上
業務の効率化で、運営コストを削減
客室清掃の効率化を進めることで、ホテル全体の業務改善につながります。適切な手順や最新技術を導入し、より快適な客室環境を提供できるようにしましょう。
▶︎客室清掃の効率化なら株式会社SISにお任せください
客室清掃の効率化を実現したいなら、株式会社SISの清掃サービスが最適です。繁忙期の人手不足対策や清掃品質の向上をお考えの方は、ぜひご相談ください。
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