ホテル清掃の流れを徹底解説｜効率化と品質向上のコツ
- 株式会社SIS
- 9月24日
- 読了時間: 18分
▶︎1. ホテル清掃の流れを知っておくべき理由とは？
1.1 清掃の流れを理解することで得られる3つのメリット
ホテルの清掃業務は、ただ部屋をきれいにするだけではありません。 一連の流れをしっかり理解しておくことで、現場でのミスが減り、効率よく、かつ安定した品質の清掃ができるようになります。
ホテル清掃の流れを把握することで、現場全体のパフォーマンスが大きく変わります。
では、どんなメリットがあるのか、代表的な3つを紹介します。
① 作業時間の短縮につながる
ホテル清掃の現場では、1室あたり20〜30分以内で清掃を終える必要がある場合が多いです。 流れを把握していないと、作業順序がバラバラになり、動きに無駄が出やすくなります。
たとえばこんな失敗が起きがちです。
何度も清掃用具を取りに戻ってしまう
リネンの持ち忘れで部屋を出入りする回数が増える
拭き残しに後から気づいてやり直しになる
こうした手戻りは、体力的にも精神的にも負担になります。 逆に、流れを意識した清掃ができれば、「ゴミ回収→ベッド→水回り→床→チェック」といった一連の動きでムダなく進行できます。
② 清掃品質が安定する
決まった流れで作業を行うと、誰がやっても同じような品質を保てるようになります。 これは特に、複数のスタッフで客室清掃を行う現場では大事なポイントです。
例えば、水回りを後回しにすると、汚れが落ちにくくなったり、時間が足りなくなることがあります。 作業の流れを最初に決めておけば、こうした問題も起きにくくなります。
清掃の順番が決まっていれば、
備品の補充漏れ
鏡や棚の拭き残し
床のゴミの見落とし
などのトラブルも減らせます。全員が同じやり方で進めることで、品質がぶれず、管理側も指導がしやすくなります。
③ クレームや再清掃のリスクを減らせる
清掃ミスは、お客様の印象に直結します。 髪の毛が落ちていたり、ゴミが残っていたりすると、せっかくの宿泊体験が台無しになってしまうことも。
こうしたミスの多くは、清掃の流れが曖昧なままで作業していると起きやすいです。 たとえば、最終チェックをせずに部屋を出てしまうと、小さな見落としがそのまま残ってしまいます。
しかし、流れの中に「最終確認」のステップをしっかり組み込めば、忘れ物や汚れの見逃しを防げます。 ルーティン化された流れがあることで、ミスの起きにくい環境を作ることができます。
清掃の流れを理解することで現場が変わる
作業時間の短縮、品質の安定、クレーム予防。 これらすべてに効果を発揮するのが「清掃の流れ」を理解することです。
特に新人スタッフが多い現場では、清掃の流れが決まっているだけで業務がスムーズになります。 教育のしやすさにもつながり、現場全体の質がぐっと上がります。
1.2 チェックアウトと滞在中の部屋で流れが変わる理由
ホテルの客室清掃には、「チェックアウト後の清掃」と「滞在中の清掃」の2種類があります。 一見似ているように見えても、実は作業の流れや内容は大きく異なります。
清掃の目的や仕上がりの基準が違うため、それに合わせた手順が求められるんです。
それぞれの違いと、なぜ清掃の流れを分ける必要があるのかを詳しく見ていきましょう。
チェックアウト後の清掃：次のお客様のための「完全リセット」
チェックアウト後の清掃では、部屋をまるごと新品の状態に戻すようなイメージで作業が行われます。
主な作業内容は次の通りです。
リネン類のすべてを交換
ゴミの完全撤去
バスルーム・トイレ・洗面台の徹底清掃
備品の配置確認と補充
忘れ物や破損箇所のチェック
清掃の流れとしても、「全体を丁寧に仕上げる」ことが最優先されるため、1室にかける時間はやや長めです。
このときに注意すべき失敗としては、次のような点が挙げられます。
使用済みのタオルやゴミが一部残ってしまう
備品の補充がされていない
鏡やガラスの拭き跡が残っている
こういった失敗を防ぐには、毎回のチェック項目を明確にした清掃フローを現場で共有しておくことが大切です。
滞在中の清掃：お客様のプライバシーに配慮した作業
一方、滞在中の清掃では、お客様の持ち物がそのまま置かれている状態で作業を行います。 このため、作業内容や流れは大幅に制限されます。
ベッドメイクはしない、または整える程度
リネンの交換は希望時のみ
ゴミの回収とタオルの交換がメイン
備品は基本的に触らない
私物には絶対に触れない
このように、「必要最低限の清掃」で済ませることがほとんどです。 流れとしても、ゴミ回収→タオル補充→簡易的な拭き掃除という短時間で完了する工程になります。
この作業でよくある注意点はこちらです。
お客様の荷物に誤って触れてしまう
使用済みの備品を補充し忘れる
騒音や声が大きくなり、迷惑をかけてしまう
プライバシーと快適さを守りながら作業する必要があるため、マナーや気配りも含めて流れを徹底することが重要です。
清掃の流れは目的によって変えるべき
チェックアウト後の清掃は「新品の状態に戻す」ことが目的、 滞在中の清掃は「快適さを維持する」ことが目的です。
このように、作業の目的が違えば、流れや必要な準備、注意点まで全く異なってきます。
清掃の流れを部屋のステータスに合わせて柔軟に変えることが、ホテルの運営ではとても大切なんです。
貴社の清掃業務、外注で効率化しませんか？
客室清掃・共用部・人材派遣まで、まるごとお任せいただけます。
品質・対応力・コストのバランスで、貴社の業務改善に貢献します。
▶︎2. 客室のホテル清掃はどんな流れで行われる？
2.1 清掃前の準備と確認作業でスムーズな流れを作る
ホテル清掃は、部屋に入ってから掃除を始めるのではなく、その前の準備が勝負の分かれ目になります。 特に複数の部屋を短時間で回る現場では、準備の質がそのまま作業の効率と品質に直結します。
清掃前の準備をしっかり整えることで、1日の作業全体がスムーズに進みます。
ここでは、清掃に入る前にやっておくべき基本的な準備と確認事項を3つのステップでご紹介します。
① 必要な清掃道具・消耗品をそろえる
作業開始前には、使用する道具や備品をチェックして、すぐに取り出せる状態にしておく必要があります。
主なアイテムは次の通りです。
掃除用クロス（乾拭き用・濡れ拭き用）
洗剤類（中性・アルカリ性・酸性など用途別）
トイレブラシ・スポンジ・たわし
ゴミ袋・手袋・マスク
予備のリネン・アメニティ・紙類（トイレットペーパーなど）
この段階でありがちな失敗は、
必要な洗剤が足りない
清掃カートの中が整理されていない
リネンの種類やサイズを間違えて準備してしまう
といった点です。 「後で取りに戻る」という無駄な時間が発生しないよう、作業リストを元に道具を確認しましょう。
② 部屋のステータスを確認する
清掃を始める前に、部屋が「チェックアウト済み」なのか「滞在中」なのかを必ず確認します。 間違って滞在中の部屋に入ってしまうと、大きなトラブルにつながることもあるため注意が必要です。
確認するポイントはこちらです。
フロントで部屋のステータスをチェックする
ルームリストや作業表でステータスを照合する
ノックして「清掃に入ってもよろしいですか？」と声かけをする
ドアを開ける前にお客様がまだいる場合は、必ず声かけをして返答があるまで入室しないのが基本ルールです。 この工程を怠ると、クレームやトラブルの原因になるので徹底しましょう。
③ 作業順序を考えて清掃ルートを決める
複数の部屋を清掃する場合、作業の順番や移動ルートを考えることも大切です。 移動のムダを減らすことで、時間と体力の両方を節約できます。
たとえば次のような工夫があります。
フロアの端から順番に進む
清掃済の部屋との距離を考えて並び順を決める
スタッフ間で清掃エリアを分担しておく
特に忙しい日や人手が少ない日には、動線を意識した作業計画が大きな効果を発揮します。
また、事前に空調や照明の故障がないか簡単に確認しておくと、後で「最終チェック時に気づいた」という事態も防げます。
清掃準備がスムーズな清掃の鍵になる
準備と確認の流れがしっかりしていれば、作業中のトラブルを大きく減らせます。 清掃に入る前の5分間が、その後の30分間を効率的にする、といっても過言ではありません。
清掃の流れは、部屋に入る前からすでに始まっているのです。
2.2 室内清掃と水回り、ベッドメイキングの手順
ホテル清掃の本番とも言えるのが、室内の清掃作業です。 ここでは、ゴミの回収やベッドメイキング、バスルームやトイレといった清掃の中心的な工程をいかに効率よく、かつ丁寧にこなすかが問われます。
清掃の流れを決めておくことで、スムーズかつミスの少ない作業ができるようになります。
このセクションでは、一般的な清掃の手順を3つのパートに分けて紹介します。
① ゴミ回収と換気からスタート
まず部屋に入ったら、最初に行うべきは換気とゴミの回収です。 空気を入れ替えることで室内のこもった臭いを取り除き、快適な空間に整えます。
その後、部屋の中にあるゴミ箱をチェックし、袋ごと交換します。 よくある失敗としては以下のよう
なものがあります。
ゴミ箱の下に小さなゴミが落ちているのを見落とす
袋を交換せずに中身だけを回収してしまう
客室外の通路にゴミ袋を一時放置してしまう
こうした細かい点に注意しながら、ゴミの完全回収と換気を確実に行うことが清掃の第一歩です。
② 水回りの清掃は順序と洗剤の使い分けが重要
水回りは清掃の中でも最もクレームにつながりやすいエリアです。 バスルーム、トイレ、洗面台はそれぞれ専用の道具と洗剤を使い、手順に沿って進める必要があります。
作業の流れとしては次のようになります。
トイレ清掃（便器内・フタ・レバーなど）
洗面台の清掃（水垢・鏡・蛇口周辺）
バスタブ・床の洗浄（壁の水垢、排水口まで）
タオル類の交換、整頓
このときの注意点として、
洗剤の拭き残しがあるとヌルつきや異臭の原因になる
鏡や蛇口の水滴がそのまま乾いて跡になる
排水口やヘアキャッチャーの掃除を忘れてしまう
などの見落としが多発しやすいです。 水回りは最初に作業しておくことで、後から乾拭きもできるという利点もあります。
③ ベッドメイキングは見た目とスピードのバランスが命
ベッドメイキングは、ホテルの印象を大きく左右する部分です。 リネン類のシワ、枕の配置、カバーのズレなど、ちょっとしたミスもすぐに目につくため、丁寧さが求められます。
作業の基本的な流れは以下の通りです。
使用済みのシーツ・枕カバーを全て回収
マットレスの位置を整え、新しいシーツを張る
掛け布団・ブランケットを美しくセット
枕の数や位置、装飾クッションの配置を確認
特に注意したいのが、
シーツの裏表を間違える
枕カバーの折り方が統一されていない
シーツのシワをそのままにしてしまう
といったミスです。 新人スタッフがつまずきやすい工程なので、手順とチェックポイントをマニュアル化しておくことが大事です。
清掃の中心工程は「順番」と「丁寧さ」がカギ
室内清掃、水回り、ベッドメイキング。 この3つを決まった流れでこなすことで、時間の短縮と品質の安定が両立できます。
効率と丁寧さを両立できる流れをつくることが、プロの清掃には欠かせません。
2.3 最終チェックまでがホテル清掃の流れの完成形
清掃作業が終わっても、最終チェックを怠ると見落としやクレームの原因になります。 部屋を出る前の「確認作業」が、清掃品質を大きく左右します。
確認すべき主なポイントは以下の通りです。
ベッド下や棚の上などに忘れ物がないか確認
照明・エアコン・テレビなど設備の動作確認
タオル・アメニティ類の数・配置を最終チェック
鏡や床に拭き残しやホコリがないか光の角度で確認
備品の配置が整っているか、乱れがないか
入室時と同じように全体の印象を客目線で見直す
最終チェックは、清掃の仕上がりを「完了」から「合格」に変える重要なステップです。
▶︎3. 共用部のホテル清掃はどういう流れで進む？
3.1 ロビーや廊下など広いスペースの清掃手順
ホテルのロビーや廊下などの共用部は、第一印象を左右する大切な場所です。 特に人通りが多いエリアでは、清掃のタイミングと安全配慮が重要になります。
作業を効率よく行うためのポイントは以下の通りです。
清掃前に「清掃中」の表示を立て、安全確保
お客様の動線を避け、時間帯を調整して作業
目立つ場所から順に、床→備品→壁まわりの順で清掃
エレベーターボタンやカウンターは消毒も実施
観葉植物や装飾品のホコリも忘れず確認
最後に全体の見た目を整えて仕上げ
ロビーや廊下は“ホテルの顔”。細部まで行き届いた清掃が信頼につながります。
3.2 共用トイレや洗面所の清掃ポイント
共用トイレや洗面所は、利用頻度が高く、常に清潔感が求められる場所です。 見た目・臭い・衛生面のすべてに配慮した清掃が必要です。
効率よく、確実に仕上げるポイントはこちらです。
便器・便座・レバーなどは洗剤を使って丁寧に清掃
洗面台や鏡の水垢・指紋を拭き取り、ツヤを出す
床の水はねや紙くずをモップと掃除機で除去
換気扇や排水口も定期的にチェック・洗浄
トイレットペーパーやハンドソープの補充を忘れずに
サニタリーボックスの中身と臭い対策も必須
トイレの清掃レベルは、ホテル全体の印象を左右する大事な評価ポイントです。
3.3 床やガラス、手すりなど細かな部分の清掃の流れ
共用部の細かい部分も、清掃の質を決める重要なポイントです。 特に床やガラス、手すりなどは目につきやすく、汚れがあると印象が悪くなります。
作業の流れと注意点は次の通りです。
床は掃除機がけ
→モップ掛け→乾拭きの順に実施
ガラスやミラーは専用クリーナーで拭き跡なく仕上げ
手すり・ドアノブはアルコールで除菌しながら清掃
壁の隅や照明カバーなど、ホコリがたまりやすい箇所も確認
備品の脚元や装飾の下も見落とさずチェック
仕上げに全体を見渡して美観を最終確認
細部まで整った空間は、清掃への信頼と安心感を与えてくれます。
急な人手不足や繁忙期にお困りではありませんか？
株式会社SISでは、ホテル業界に特化した清掃スタッフの派遣・紹介が可能です。
即戦力の人材で、現場のクオリティを落とさず運営が続けられます。
▶︎4. ホテル清掃の流れでよくある失敗とその対策
4.1 時間不足や作業の遅れが起きる原因と対策
ホテル清掃でよくあるのが「時間が足りない」という悩みです。 その多くは準備や段取りの不足によって起きています。
よくある原因と、その対策をまとめました。
清掃道具やリネンの準備に時間がかかる
→ 作業前にチェックリストで持ち物を確認
作業の流れが定まっておらず、無駄な動きが多い
→ 手順をルール化して全スタッフに共有
フロア移動や他スタッフとの連携がスムーズでない
→ 作業順と担当エリアを事前に調整しておく
不測のトラブルで予定が狂う
→ バッファ時間を見込んでスケジュールを設定
清掃前の段取りを見直すだけで、作業時間が20％以上短縮できるケースもあります。
4.2 見落とし・汚れ残しを防ぐ工夫とは？
清掃後に汚れやゴミが残っていると、お客様の満足度が大きく下がってしまいます。 見落としを防ぐためには、日々の工夫と仕組みづくりが重要です。
現場で取り入れたい工夫はこちらです。
作業ごとのチェックリストを用意し、完了後に確認
清掃が終わったら照明を明るくして再チェック
鏡やガラスは角度を変えて光の反射で跡を確認
手すりやスイッチ周辺などよく触れる場所を重点的に拭く
ベッド下や家具の裏など見えにくい箇所を必ず確認
最後にお客様の視点に立って部屋を一周
「あと一歩の丁寧さ」が、清掃の質をぐっと引き上げます。
4.3 備品ミスや作業分担のズレを防ぐ方法
清掃現場では、備品の補充漏れや配置ミス、スタッフ間の役割のズレが起こりがちです。 これらのトラブルは、事前の準備とルールづくりで大きく減らせます。
よくあるミスと対策はこちらです。
アメニティやタオルの数や種類を間違える
→ 備品の一覧をマニュアル化し、写真付きで明示
補充位置や向きがバラバラになって見た目が乱れる
→ 各アイテムの配置位置を統一し、研修で共有
作業分担が曖昧で「やったつもり」ミスが発生
→ 担当エリアや作業内容をチーム内で事前に確認
担当者不在時の引き継ぎが不十分
→ 進行状況を簡単にメモで残す運用を導入
作業ごとの「見える化」で、誰が見てもわかる清掃体制を整えましょう。
▶︎5. ホテル清掃の流れを効率化するための工夫とは？
5.1 作業動線と時間管理でムダを減らす
清掃業務では、移動距離や作業順が悪いだけで、1室あたり数分のロスが発生することもあります。 効率よく進めるためには、作業動線と時間の管理が重要です。
ムダを減らすためのポイントはこちらです。
同じ階や並び順で清掃ルートを事前に計画
必要な道具を1回で運べるように清掃カートを最適化
作業順を「上から下」「奥から手前」で統一
各工程の目安時間を決めて時間を意識しながら作業
チームで進める場合は作業を同時進行で分担
作業終了時間を記録し、日ごとに効率を可視化
動線の見直しと時間意識だけで、作業スピードが大きくアップします。
5.2 清掃道具と備品管理でスピードアップ
清掃のスピードと質は、使う道具と備品の管理次第で大きく変わります。 「使いやすさ」「取り出しやすさ」「忘れ物をしない」がそろっていることが重要です。
効率化のための工夫を紹介します。
清掃カートは使用頻度の高い順に道具を配置
洗剤やクロスは用途別に色分けやラベル管理
ストックは定位置・定数管理で補充漏れを防止
消耗品は週単位で在庫確認ルールを設ける
道具の不良や紛失を日報で即報告・交換
定期的に道具の見直しと更新タイミングを設定
整った道具環境は、清掃スタッフの動きとモチベーションを大きく変えます。
5.3 品質を保つためのマニュアルと教育の流れ
スタッフによって清掃の仕上がりに差が出ると、お客様の満足度が不安定になってしまいます。 そこで重要なのが、標準化されたマニュアルと継続的な教育です。
品質を維持するための仕組みづくりはこちらです。
清掃の流れを写真付きマニュアルや動画で見える化
チェックリストで作業の順番と確認項目を明確に
定期的なOJTやロールプレイング研修を実施
新人には先輩スタッフがついてマンツーマン指導
定期的に仕上がりチェックとフィードバック
スタッフ同士で情報を共有できる場や仕組みを用意
全員が同じ基準で作業できる環境をつくることで、清掃品質は安定します。
▶︎6. ホテル清掃の流れをSISのサービスで最適化しよう
6.1 株式会社SISが選ばれる理由と強み
ホテル清掃をはじめ、清掃請負・人材派遣・紹介まで幅広く対応する株式会社SIS。 その柔軟なサービス体制と対応力が、多くの現場から高く評価されています。
SISの主な強みはこちらです。
ホテル清掃のプロ集団として現場経験が豊富
請負・派遣・紹介の3形態に柔軟に対応
関東〜関西圏（首都圏・兵庫・大阪）に幅広く対応
スタッフの育成・教育体制が整っており即戦力人材を派遣可能
繁忙期や突発的な人手不足にもスピード対応
清掃品質・マナー・身だしなみを徹底管理
清掃だけでなく「人材面の安心感」でも、SISは選ばれています。
6.2 清掃業務の流れを支えるSISの体制と管理手法
株式会社SISでは、清掃の質と効率を両立させるために、独自の管理体制と運用フローを整えています。 現場任せにせず、マネジメントレベルで品質を維持する仕組みがあるのが特長です。
主な管理手法は次の通りです。
現場ごとの清掃手順を標準化し、効率的な動線を設計
チェックリストとマニュアルで全員が同じ品質基準を共有
スタッフごとに定期的なフィードバックと評価面談を実施
トラブル発生時には即時報告・迅速対応の体制を整備
現場に応じた柔軟な人員配置とシフト管理を実施
清掃後は写真報告や日報提出による可視化管理
SISの清掃体制は、ただの作業ではなく“信頼できるサービス”として設計されています。
ホテル清掃の品質と効率、どちらも妥協しないならSISへ
清掃請負・派遣・紹介の柔軟な対応で、貴社の課題に最適なプランをご提案します。
まずはお気軽にお問い合わせください。
▶︎7. まとめ：清掃の流れを知って業務の質を高めよう
ホテル清掃は、「ただきれいにする」だけでなく、流れを理解して丁寧にこなすことが信頼につながる仕事です。 清掃の手順を明確にし、現場全体で共有することで、作業効率も品質も大きく向上します。
記事の中でご紹介した重要なポイントは以下の通りです。
清掃前の準備と段取りが、スムーズな作業の土台
室内・水回り・ベッドメイクは順番と丁寧さがカギ
最終チェックでミスやクレームを未然に防ぐ
共用部は印象を左右する「ホテルの顔」として整える
時間管理・道具の最適化・教育体制が品質安定の柱
SISのような管理体制の整った外部パートナーを活用するのも効果的
流れを知ることは、清掃を「ただの作業」から「信頼されるサービス」へと変える第一歩です。
▶︎ホテル清掃のことなら株式会社SISにお任せください
客室・共用部の清掃から人材派遣まで、SISなら一括対応が可能です。
関東・関西エリアを中心に、柔軟でスピーディーなサービスをご提供します。
ホテル清掃の外注や人手不足にお悩みなら、株式会社SISのホームページをご覧ください。
コメント