ホテル清掃の業務内容とは？効率的な手順と採用のポイントを解説！
- 2025年2月25日
- 読了時間: 20分
▶︎1. ホテル清掃とは？業務内容の基本
1.1 ホテル清掃の役割と重要性
ホテルにとって清掃は、単なる日常業務ではなく「ホテルの評価」や「集客」に直結する重要な要素です。宿泊客が快適に過ごせる空間を提供することで、リピート率の向上や口コミ評価の向上につながります。また、清掃スタッフにとっても、働きやすい環境を整えることで、採用や定着率アップが期待できますよ。
ホテル清掃の主な役割
ホテル清掃は、単なる「掃除」ではなく、宿泊客に最高の滞在体験を提供するための重要な仕事です。主な役割として、以下のような点が挙げられます。
快適な空間の提供 → 宿泊客がストレスなく過ごせる環境を整える
衛生管理の徹底 → 感染症対策として清掃・消毒を行う
ホテルのブランドイメージ維持 → 高級ホテルほど清掃品質が評価に直結
口コミ・リピート率向上 → 「清潔さ」は宿泊客の満足度を左右する
宿泊客にとって、「ホテルの清潔さ」は、価格や立地と並んで宿泊先を選ぶ重要なポイント です。そのため、清掃のクオリティを高めることで、ホテルの集客力を強化することができます。
清掃の質がホテルの評価に与える影響
ホテル予約サイトや口コミサイトを見ても、「清掃が行き届いているかどうか」は、宿泊客の評価に大きく影響を与えています。以下のデータからも、清掃の重要性がわかります。
清掃の評価 | 口コミの影響 | リピート率 |
高評価（清潔） | 口コミで好意的に書かれ、予約が増える | リピート率が上がる |
低評価（汚れが目立つ） | ネガティブな口コミが増え、予約数が減少 | 再訪を避けられる |
「部屋が汚かった」「バスルームに髪の毛が落ちていた」 という口コミが増えると、ホテルの評判は大きく下がります。そのため、スタッフの意識を高め、質の高い清掃を徹底することが大切ですね。
1.2 清掃業務の種類（客室・共用部・外周など）
ホテル清掃には、客室内だけでなく、ロビーや廊下、レストラン、駐車場などの共用エリアや外周部分の清掃も含まれます。 それぞれのエリアごとに適切な清掃方法が求められ、全体の清潔さがホテルの評価や集客力を左右します。
1. 客室清掃（ルームクリーニング）
宿泊客が直接利用する空間である客室は、ホテルの印象を大きく左右する重要な場所です。以下のような業務が含まれます。
ベッドメイキング（シーツ・枕カバーの交換、布団の整え）
床の掃除（掃除機がけ・カーペットのシミ取り）
バスルーム・トイレの清掃（鏡・シンク・浴槽・便器の消毒）
アメニティの補充（シャンプー・タオル・歯ブラシなど）
ホコリ取り・ゴミの回収（テーブルや棚の拭き掃除、ゴミ箱の処理）
客室の清掃は、清潔感を第一に考え、スピーディーかつ丁寧に仕上げることが求められます。
2. 共用部の清掃（ロビー・廊下・エレベーターなど）
ホテルの共用エリアは、宿泊客だけでなく、訪問者や外部のゲストも利用するため、第一印象を決める大切な空間 です。ここが汚れていると「このホテル、大丈夫かな…」と不安に思われてしまうことも。
主な清掃作業は以下の通りです。
ロビー・受付 → 床の拭き掃除・ガラスの磨き・観葉植物の手入れ
廊下・階段 → 掃除機がけ・壁の汚れ除去・手すりの消毒
エレベーター → ボタンの消毒・床の清掃・ミラーの拭き上げ
レストラン・ラウンジ → テーブル・椅子の拭き掃除・ゴミ回収
特に、エレベーターのボタンや手すりは多くの人が触れる場所なので、こまめな消毒が重要 です。
3. 外周・屋外エリアの清掃
ホテルの外観が汚れていると、宿泊客の印象は悪くなります。そのため、建物の外周や駐車場の清掃も欠かせません。
エントランスの掃除（ガラスの拭き掃除・ドアの消毒）
駐車場・敷地内のごみ回収（タバコの吸い殻・落ち葉の掃除）
外壁や看板の清掃（雨や埃で汚れた部分のクリーニング）
清掃が行き届いた外観は、ホテルの高級感や安心感を演出するため、集客にも貢献します。
1.3 ホテルの評価と清掃の関係
ホテルの清掃レベルは、宿泊客の満足度や口コミ評価に直結する重要なポイント です。「部屋が清潔だった」という印象が強ければ、ホテルの評価が上がり、リピート率や集客力も向上します。逆に、「汚れが目立つ」と感じた場合、悪い口コミが広がり、予約数が減少するリスクがあります。
清掃がホテルの口コミ評価に与える影響
最近では、多くの宿泊客が予約サイトやSNSでホテルの口コミを参考にして宿泊先を決めます。特に、以下のような「清掃に関する評価」は、宿泊客の満足度を大きく左右するポイントです。
清掃の評価 | 宿泊客の反応 | 口コミの影響 | 集客への影響 |
高評価（清潔感がある） | 「快適に過ごせた」「また泊まりたい」 | 良い口コミが増え、評価が向上 | リピーターが増え、新規予約も増加 |
普通（多少の汚れが気になる） | 「値段相応だけど、もう少し綺麗なら…」 | 口コミの評価が分かれる | 競争力が下がり、予約数が伸び悩む |
低評価（清掃が不十分） | 「部屋がホコリっぽい」「トイレが汚れていた」 | 悪い口コミが拡散し、評価が低下 | 予約が減少し、売上にも影響 |
特に、ネガティブな口コミは拡散しやすく、一度評価が下がると回復が難しい ため、清掃のクオリティを常に高く保つことが大切です。
ホテル清掃の質を向上させるポイント
宿泊客に「清潔で快適」と感じてもらうためには、以下のような取り組みが重要です。
清掃のチェック体制を強化（複数人で最終確認を行う）
消毒・除菌を徹底（特にドアノブ、リモコン、スイッチ周り）
スタッフの清掃技術を向上（研修やマニュアルを活用）
香りや空気の管理（空気清浄機やアロマを活用）
「目に見える清潔さ」だけでなく、「におい」や「空気の質」も宿泊客の印象に大きく影響します。特にコロナ禍以降は、「消毒・衛生管理がしっかりしているか」がホテル選びの重要な基準 になっているため、しっかりと対策を行うことが求められます。
ホテルの評価を左右する清掃をプロにお任せ！
ホテルの清潔感は宿泊客の満足度や口コミ評価に直結します。客室・共用部・外周まで徹底清掃することで、リピーター獲得や集客力向上が期待できます。質の高い清掃でホテルの魅力をアップさせませんか？ぜひ一度、ご相談ください！
▶︎2. 客室清掃の具体的な作業内容
2.1 チェックアウト後の清掃手順
チェックアウト後の清掃は、次の宿泊客を迎えるために重要な作業です。時間内に効率よく進めるために、決まった手順に沿って清掃を行うことが大切です。
清掃の流れ
換気とゴミ回収：ドアを開けて空気を入れ替え、ゴミ箱や床のゴミを処理する。
ベッドメイキング：シーツや枕カバーを交換し、シワがないよう整える。
バスルーム・トイレ清掃：水垢やカビを除去し、鏡・蛇口・便器を消毒する。
床と家具の掃除：掃除機がけ、モップ掛けを行い、テーブルや棚を拭く。
アメニティ補充：タオル・シャンプー・歯ブラシなどを適切に補充する。
最終チェック：忘れ物や汚れの残りがないか確認し、仕上げを行う。
ポイント
髪の毛やホコリを徹底除去：特にバスルームやベッド周りは要注意。
ニオイ対策を行う：換気と消臭スプレーで快適な空間を作る。
配置を統一する：アメニティや備品の置き方を統一し、整った印象を与える。
清掃の手順を守りながら、細かい部分にも気を配ることで、ホテルの清潔感を維持できます。
2.2 ベッドメイキングの基本とコツ
ホテルのベッドは、宿泊客が最も長い時間を過ごす場所です。シワひとつない美しい仕上がりと、清潔で快適な寝具が、お客様の満足度を大きく左右します。 ベッドメイキングは、見た目の美しさだけでなく、衛生面や快適さも意識しながら行うことが重要です。
ベッドメイキングの基本手順
シーツとカバー類を外す
すべての寝具を外し、汚れやシミをチェックする。
マットレスを整える
シーツを敷く前に、マットレスのズレや汚れがないか確認し、必要があれば拭き掃除を行う。
ボックスシーツをしっかり張る
シーツはシワが残らないよう、四隅をしっかり固定し、マットレスの下に入れ込む。
掛け布団をセットする
掛け布団カバーを装着し、布団の端をきれいに整えてセットする。
枕を配置する
枕カバーを交換し、枕の形を整えて配置する。ホテルのランクによっては、装飾用のクッションを加えることもある。
仕上げのチェック
シワが残っていないか、全体のバランスが取れているかを最終確認する。
ベッドメイキングのコツ
シワを残さないように張りを持たせる手のひらを使ってシーツをピンと張りながらセットすると、きれいに仕上がる。
折り目を揃えて高級感を演出するシーツや掛け布団の端をそろえることで、見た目が美しくなる。
枕の配置を均等にする枕の向きをそろえ、左右対称に置くと、整った印象になる。
お客様の快適さを考える季節に応じて布団の厚さを調整したり、香りのあるリネンスプレーを使うと、より快適な空間を演出できる。
整ったベッドは、ホテルの印象をグッと向上させ、宿泊客の満足度を高める重要なポイントです。 清掃スタッフの技術力が表れる部分でもあるので、丁寧に仕上げることが大切ですね。
2.3 バスルーム・トイレの清掃ポイント
バスルームやトイレは、宿泊客が清潔さを最も気にするエリアのひとつです。水回りの汚れや臭いが残っていると、ホテル全体の評価が下がってしまうため、細かい部分までしっかり清掃することが重要 です。特にカビや水垢、髪の毛の残りに注意しながら、徹底した清掃を行いましょう。
バスルーム・トイレ清掃の基本手順
ゴミや髪の毛を回収する
排水口や床に落ちている髪の毛やゴミを取り除く。
バスタブ・シャワーの洗浄
バスタブの内側・外側を洗剤でこすり、シャワーヘッドや蛇口の水垢を落とす。
壁・鏡・シンクの清掃
壁や鏡は水滴や石鹸カスが残らないように拭き上げ、シンクもピカピカに磨く。
トイレの清掃
便器の内側・外側を洗浄し、便座や水洗レバーも消毒する。
床や排水口の仕上げ掃除
床を拭き、排水口のつまりや汚れをチェックして清掃する。
アメニティ・タオルの補充
シャンプー・石鹸・歯ブラシなどのアメニティを補充し、タオルを清潔にセットする。
消臭と仕上げチェック
換気を行い、最後にもう一度全体を確認しながら消臭スプレーで仕上げる。
清掃時に特に注意すべきポイント
水垢やカビを徹底的に除去する
蛇口やシャワーヘッドに水垢が残ると、汚れた印象を与えてしまう。カビは発生しやすいので、早めに対処することが大切。
髪の毛1本も残さない
排水口だけでなく、床やシンク周り、タオルにも髪の毛がついていないか最終チェックする。
トイレの見た目だけでなく消臭も徹底する
便座やレバーの除菌だけでなく、トイレ特有の臭いが残らないよう換気や消臭を意識する。
アメニティは清潔に揃える
容器に汚れがついていないか確認し、ラベルが正面を向くように配置すると、見た目の印象が良くなる。
バスルームやトイレがピカピカに仕上がっていると、宿泊客に「清潔なホテルだ」という安心感を与え、ホテルの評価アップにつながります。
2.4 アメニティ補充と備品管理
ホテルに宿泊するお客様は、清潔な客室だけでなく、アメニティの充実度や備品の使いやすさ も重視します。アメニティの補充が不十分だったり、備品が乱雑に置かれていると、「管理が行き届いていないホテル」という印象を与えてしまいます。そのため、アメニティと備品は常に適切に管理し、「不足なし・配置は統一・清潔さをキープ」 を徹底することが大切です。
アメニティの種類と補充のポイント
アメニティとは、ホテルが宿泊客に提供する小物類のことです。ホテルのグレードによって種類は異なりますが、基本的には以下のアイテムが含まれます。
アメニティの種類 | 補充・管理のポイント |
シャンプー・リンス・ボディソープ | ボトルの汚れを拭き取り、統一された位置に配置する |
歯ブラシ・歯磨き粉 | 未開封のものを用意し、パッケージが傷ついていないか確認する |
カミソリ・シェービングフォーム | 錆びていないか確認し、きれいな状態のものを補充する |
ヘアブラシ・コットン・綿棒 | ほこりをかぶっていないか確認し、使いやすいようにセットする |
タオル・バスローブ | たたみ方を統一し、シワや汚れがないことをチェックする |
アメニティは、使いかけのものを放置せず、毎回しっかり交換することが重要です。また、ボトルタイプのシャンプー類は、詰め替え時に汚れが付着しやすいため、ボトルの外側も清潔に保つことが大切 です。
備品管理のポイント
客室には、アメニティだけでなく、様々な備品が設置されています。宿泊客が快適に利用できるよう、以下のポイントを意識して管理しましょう。
電気機器（リモコン・ドライヤーなど）の動作確認を行う → 電池切れや故障がないか、定期的にチェックする。
机や棚の備品は配置を統一する → メモ帳やボールペン、ホテル案内などの位置をそろえると、整った印象を与える。
冷蔵庫や金庫の内部も確認する → 前の宿泊客の忘れ物がないかチェックし、清潔な状態を維持する。
エアコンや空気清浄機のフィルターを清掃する → 見えない部分の汚れも落とし、快適な空間を提供する。
電話や照明のコード類を整理する → 乱雑になっていると印象が悪いため、スッキリまとめる。
備品の配置がバラバラだったり、汚れが残っていると、「手入れがされていない」というマイナスな印象を与えかねません。細部まで気を配り、どの客室でも統一された配置と清潔さをキープすることが大切 です。
2.5 仕上げと最終チェック
客室清掃の最後の仕上げとして、最終チェックを徹底することで、清掃ミスや備品の不足を防ぐことができます。お客様が入室した瞬間に「清潔で快適」と感じられるよう、細部まで確認することが重要 です。
最終チェックを怠ると、「ゴミが残っていた」「タオルが足りなかった」といったクレームにつながることもあるため、慎重に行いましょう。
最終チェックの手順
最終チェックは、以下の手順で進めると効率的です。
ベッドの状態を確認する
シーツや枕にシワがないか、カバーに汚れがないかをチェックする。
床のホコリや髪の毛を再確認する
掃除機をかけた後でも、髪の毛が落ちていないか最終チェックを行う。
バスルームとトイレの仕上げを確認する
鏡や蛇口に水滴が残っていないか、トイレの消臭がしっかりされているかを確認する。
アメニティと備品が揃っているかチェックする
シャンプーや歯ブラシなどのアメニティが不足していないか、配置が統一されているかを確認する。
忘れ物がないか確認する
クローゼットや引き出しの中、ベッドの下などをチェックし、前の宿泊客の忘れ物がないか確認する。
照明・エアコン・電気機器の動作確認を行う 電気が正常に点灯するか、エアコンが適切に動作するかを確認する。
ドアを閉める前に部屋全体を見渡す
最終確認として、部屋全体を見回し、清掃の仕上がりを確認する。
見落としを防ぐためのポイント
目線を変えて確認する
立った状態だけでなく、座ったりかがんだりして、見えづらい場所の汚れをチェックする。
自然光の下で仕上がりを確認する
日中はカーテンを開けて、自然光の下でホコリやシミがないかを確認する。
リストを活用してチェックする
清掃完了後に、項目ごとのチェックリストを使うと、抜け漏れを防ぐことができる。
別のスタッフにダブルチェックしてもらう
一人で確認すると見落としが出ることがあるため、チームで相互確認を行うと安心。
仕上げのチェックを丁寧に行うことで、ホテルの清潔感と快適さを最大限に引き出し、宿泊客の満足度向上につながります。
清掃の質でホテルの印象が変わる！
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▶︎3. 清掃スタッフの採用と定着率向上
3.1 清掃スタッフに求められるスキルと適性
ホテル清掃は、スピードと正確さが求められる仕事 です。清掃スタッフには、基本的な清掃技術だけでなく、チームワークや気配りが求められます。
求められるスキル
時間管理能力：限られた時間内で効率よく清掃を終える。
注意力と観察力：細かい汚れや忘れ物を見逃さない。
体力と持久力：立ち仕事が多く、一定の体力が必要。
清掃技術：適切な洗剤や道具を使い、効果的に汚れを落とす。
チームワーク：他のスタッフと協力しながら作業を進める。
適性がある人の特徴
きれい好きで細かい作業が得意
決められたルールや手順を守れる
単独作業だけでなく、チームで働くのが好き
接客は少なめの仕事を希望している
清掃スタッフは、ホテルの印象を左右する重要な役割を担っています。適性がある人が活躍することで、清掃の質が向上し、ホテルの評価アップにもつながります。
3.2 働きやすい職場環境の整え方
清掃スタッフが安心して働ける環境を整えることで、業務の効率化やスタッフの定着率向上につながります。 働きやすい職場を作るための工夫を紹介します。
働きやすい環境づくりのポイント
無理のないシフト管理：適切な休憩時間を確保し、負担を分散する。
作業マニュアルの整備：清掃手順を統一し、新人スタッフでも迷わず作業できる環境を作る。
適切な清掃道具の支給：疲れにくいモップや軽量の掃除機を導入し、負担を軽減。
コミュニケーションの強化：定期的なミーティングを実施し、意見を共有しやすい環境を作る。
感謝の気持ちを伝える：「ありがとう」の声かけや、優秀なスタッフの表彰を行う。
快適な職場環境のメリット
スタッフのモチベーション向上
業務効率の改善と清掃品質の向上
離職率の低下と人材の定着
働きやすい環境を整えることで、スタッフのやる気が上がり、ホテル全体のサービス向上にもつながります。
3.3 教育・研修の重要性と内容
清掃スタッフの教育・研修を充実させることで、清掃品質の向上や作業の効率化が実現し、ホテルの評価アップにつながります。 未経験者でもスムーズに業務を覚えられる環境を整えることが重要です。
教育・研修の目的
清掃手順の標準化：スタッフごとの仕上がりの差をなくす。
作業スピードの向上：無駄な動きを減らし、効率的に作業を進める。
接客意識の向上：宿泊客と接する機会がある場合に備え、適切な対応を学ぶ。
研修の主な内容
基本清掃研修：清掃手順、道具の使い方、汚れの落とし方を学ぶ。
安全管理研修：ケガや事故を防ぐための注意点を確認する。
マナー・接客研修：お客様との接し方や、身だしなみの基準を指導する。
実技研修：実際の客室を使い、実践的な清掃トレーニングを行う。
定期的な研修を行うことで、清掃の質を維持し、スタッフの自信やモチベーション向上にもつながります。
3.4 スタッフのモチベーション維持とキャリアアップ
清掃スタッフのモチベーションを維持することで、仕事への意欲が高まり、清掃の質も向上します。 働きがいのある環境を整え、キャリアアップの道を明確にすることが重要です。
モチベーション維持のポイント
成果を正しく評価する：清掃の丁寧さや作業のスピードを評価し、努力を認める。
感謝の気持ちを伝える：「ありがとう」「助かったよ」といった声かけを習慣にする。
働きやすい環境を整える：適切な休憩時間を確保し、無理のないシフト管理を行う。
チームワークを大切にする：定期的なミーティングで意見交換し、スタッフ同士の連携を強化する。
キャリアアップの道
経験を積んでリーダーやチーフへ：新人指導や清掃品質の管理を担当。
スーパーバイザーへの昇進：複数の清掃チームを統括し、業務の最適化を図る。
ホテル業界全体での活躍：清掃経験を活かし、フロント業務や管理職を目指すことも可能。
スタッフが成長できる環境を提供することで、モチベーションが向上し、ホテル全体のサービス品質も高まります。
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ホテルの清掃業務は、ゲストに最高の滞在体験を提供するための重要な役割です。経験豊富で信頼できる清掃員が、客室や共用エリアを隅々まで美しく整えます。
私たちがご紹介するスタッフは、丁寧で効率的な作業を行い、ホテルの評判をさらに高めるお手伝いをいたします。ぜひご相談ください！
▶︎4. ホテルの集客と清掃の関係
4.1 宿泊客が求める「清潔さ」とは？
ホテルを選ぶ際、多くの宿泊客が「清潔さ」を重視します。ただ綺麗に見えるだけでなく、衛生的で安心できる環境が求められます。
宿泊客がチェックする清潔ポイント
客室の臭いがないか：カビやタバコの臭いが残っていないか。
ベッドリネンが清潔か：シーツや枕カバーにシミやシワがないか。
バスルームがピカピカか：水垢や髪の毛が残っていないか。
ホコリやゴミが落ちていないか：床や家具の上がしっかり清掃されているか。
アメニティが整っているか：未使用のものがきちんと補充されているか。
清潔さを保つための工夫
消臭・換気を徹底：臭いの原因を取り除き、空気をリフレッシュ。
リネン類は必ず交換：使用感が残らないよう、毎回新しいものにする。
見えない部分も清掃：ドアノブ、リモコン、スイッチなども消毒。
最終チェックの強化：清掃後にダブルチェックを実施し、完璧な仕上がりに。
宿泊客が「また泊まりたい」と思う清潔感を提供することが、ホテルの評価向上やリピーター獲得につながります。
4.2 口コミ評価とリピート率の関係
ホテルの集客において、口コミ評価は宿泊客のリピート率や新規予約数に大きく影響します。 特に「清潔さ」に関する口コミは、ホテル選びの重要な決め手となります。
口コミが与える影響
高評価の口コミ：「清掃が行き届いていて快適」「バスルームが清潔」 → リピーター増加、予約率向上。
低評価の口コミ：「髪の毛が落ちていた」「タオルが汚れていた」 → 新規予約減少、ホテルの信頼低下。
SNSの拡散：写真付きのレビューが投稿されると、イメージが一気に広がる。
リピート率を上げるためのポイント
一貫した清掃品質を維持：どの部屋も同じレベルの清潔さを提供。
定期的に口コミをチェック：改善点を把握し、清掃業務に反映。
プラスアルファの気配り：タオルの折り方や香りの演出で、より快適な空間を提供。
良い口コミを増やすことで、ホテルの信頼度が高まり、リピーター獲得や集客につながります。
4.3 清掃の質をアピールする方法（SNS・広告・HPなど）
ホテルの清潔さを効果的にアピールすることで、宿泊客に安心感を与え、予約率の向上につながります。 特に、SNSや公式サイトを活用した発信が効果的です。
効果的なアピール方法
SNS（Instagram・X など）
清掃中の様子やビフォーアフター写真を投稿。
「毎日徹底清掃！」などのキャッチフレーズを活用。
ホテルの公式サイト
「清掃のこだわり」ページを作成し、清潔な環境づくりの取り組みを紹介。
具体的な清掃手順や消毒作業の写真を掲載。
広告・予約サイト
「清潔第一！全室徹底清掃」といったPR文を掲載。
実際の宿泊客の「清掃が行き届いていた」という口コミを引用。
アピールのポイント
写真や動画を活用：清掃の様子やピカピカの部屋を視覚的に伝える。
宿泊客の声を取り入れる：「清潔で快適だった」というレビューを掲載。
清掃のこだわりを明確にする：「エコ清掃」や「除菌強化」など、ホテル独自の取り組みを強調。
清掃の質を積極的に発信することで、宿泊客に安心感を与え、集客力を高めることができます。
清潔感のあるホテルはリピーターが増える！
ホテルの第一印象を決めるのは、清掃のクオリティ。口コミ評価を向上させ、リピーターを増やすために、徹底した清掃対策を行いませんか？清掃品質の向上に関するご相談は、ぜひお気軽にお問い合わせください！
▶︎5. まとめ
ホテル清掃は、宿泊客の満足度や口コミ評価、リピート率に直結する重要な業務 です。清潔な環境を維持することで、ホテルのブランド価値を高め、集客力向上にもつながります。
ホテル清掃の重要ポイント
客室・共用部・外周まで徹底清掃：第一印象を左右する要素。
作業の効率化と時間管理：清掃手順を統一し、無駄をなくす。
スタッフの採用と教育：適性のある人材を確保し、研修を強化。
口コミと集客の関係：清潔さの評価がリピート率を左右する。
清掃の質を発信する：SNSや公式サイトで「清潔なホテル」の魅力を伝える。
ホテルの印象を決めるのは、目に見えない部分まで行き届いた清掃のクオリティです。高い清掃基準を維持することで、宿泊客に「また泊まりたい」と思ってもらえるホテルを目指しましょう！
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